চট্টগ্রামের ঐতিহ্যবাহী মেজবানি মাংস//Chittagong ‘s Traditional Mejbani Beef Recipe

রেসিপি —–
১. মাংস ১ কেজি
২.টমেটো ১/২ কাপ
৩. পিয়াজ বেরেস্তা১/২ কাপ
৪. তেল ১/২ কাপ
৫. পিয়াজ বাটা২ টে. চামচ
৬. রসুন ১&১/২ চা. চামচ
৭. আদা ২ টে. চামচ
৮. হলুদ২ টে.
৯. মরিচ ১ চা. চামচ
১০. লবন পরিমান মত
১১. শুকনা মরিচ৫/৬
১২. তেজপাতা/ দারচিনি২/২
১৩. বাদাম বাটা ১ টে.
১৪. পোস্ত বাটা ১ টে.
১৫. সরিষা বাটা ২ চা. চামচ
মেজবানি মশলা….
১. তেজপাতা৩/৪
২. বড় এলাচ ২ টা
৩. ছোট এলাচ ৫ টা
৪. লবঙ ৬/৭
৫. দারচিনি ৩ টা
৬. জয়ফল ৩ এর ১ ভাগ
৭. জৈয়এী ১/২ চা. চামচ
৮. গোল। মরিচ ১ চা
৯. রাধুনী১ চা
১০. মৌরি/ মেথি ১/২ করে
১১. স্টার মৌরি ১ টা

গোলাপ জাম,গোলাপজামুন বা লালমোহন মিষ্টি

Face book page—–
https://www.facebook.com/Etis-Kitchen-327033861043815/

চকলেট আইসক্রিম—-

ম্যাংগো আইসক্রিম—–

চিকেন পিজ্জা——–

পিজ্জা সস———–

আমড়া ইলিশ——–

আলুর দম———

হাঁসের মাংস——–

এগ স্যান্ডউইচ ——

পরোটা( পারফেক্ট ডো,পরোটা এবং ডাল ভাজি)